Rosepepper kjøttkaker

4 porsjoner

800 g karbonadedeig eller kjøttdeig

½ dl laktosefri eller vanlig kremfløte

1 gul løk

1 ss oksefond

1 ss fiberhusk

1 egg

1/2 ss knust rosepepper

1 ts salt

Riv løken. Bland alle ingrediensene utenom fiberhusken. Strø fiberhusken over blandingen, bland og form kjøttkaker. Stek i smør.

 

Rosepeppersaus

3 dl laktosefri eller vanlig kremfløte

1 ss glutenfri soyasaus eller coconut aminos

2 ss oksefond

1 ss tomatpure

1/2 ss knust rosepepper

Salt

Kok opp alle ingrediensene. La det småkoke i 5 minutter. Smak til med salt

Server med valgfritt tilbehør.