Bringebær- og cashew smoothie

2 porsjoner

 

4 dl vann (evnt. mer dersom konsistensen blir for tykk)

120 g bløtlagte cashewnøtter

1 banan

1 ss sitronsaft

1ss honning

1 ts vaniljeekstrakt

250 g frosne bringebær

En klype salt

 

Bløtlegg cashewnøttene et par timer. Hell av vannet og skyll de godt.

Ha alle ingrediensene i en blender, la den gĂĄ et minutt til du har fĂĄtt en kremet konsistens.

Hell i to glass og nyt!