2 porsjoner
4 dl vann (evnt. mer dersom konsistensen blir for tykk)
120 g bløtlagte cashewnøtter
1 banan
1 ss sitronsaft
1ss honning
1 ts vaniljeekstrakt
250 g frosne bringebær
En klype salt
Bløtlegg cashewnøttene et par timer. Hell av vannet og skyll de godt.
Ha alle ingrediensene i en blender, la den gå et minutt til du har fått en kremet konsistens.
Hell i to glass og nyt!