4 porsjoner

4 store eggeplommer

4 dl laktosefri kremfløte

1 ts vaniljepulver

3 ss Sukrinmelis

3 dl frossen eller fersk mango

Tin/del mangoen og mos den med en gaffel. Visp eggeplommene og Sukrinmelisen sammen. Pisk den laktosefrie  kremfløten passe stiv. Bland alt sammen og hell den i en ismaskin. Alternativt i en boks i fryseren og rør hver halvtime.