Gir ca 1,5 dl ferdig saus.

1 dl eplecidereddik

2 ss glutenfri soyasaus

2 ss vann

1 ss Sukrin Gold

1/4 ts malt ingefær

1/4 ts sennepspulver

1/4 ts løkpulver

1/4 ts hvitløkspulver

1/8 ts kanel

1/8 ts pepper

Ha alle ingrediensene i en mellomstor kjele og rør godt.

Kok opp under omrøring. La det småkoke i 1 minutt. Avkjøl.

Oppbevar i kjøleskapet.

Ristes godt før bruk.