22-24 cm, 4 porsjoner:
Paifyll:
1 boks bogskinke (Picnic) eller annen skinke/kalkun skåret i tynne skiver
150 gram ost, revet
Del skinka i små biter, og riv osten. Legg skinke og så ost i paiskallet.
Eggestand:
3 egg
2 dl fløte
1/4 til 1/2 boks Tine laktosefri kremost krydder, romtemperert
2 ts gressløk
salt og pepper
Pisk alt godt sammen før du heller det i paiskallet. Klipp eller finhakk gressløken og strø den over paien.
Stekes i ovnen på 200 grader i ca 25 minutter. Server med en salat.