3 porsjoner

1 beger laktosefri gresk yoghurt 
2 dl laktosefri kremfløte
1,5 dl ananassaft (fra hermetisk boks)
2 dl ananas + ekstra til pynt
40 g Sukrinmelis
1 ts vaniljeekstrakt uten alkohol
1/4 ts gurkemeie 
En klype salt
1/2 ts xanthan gum, valgfritt (den forhindrer iskrystaller i iskremen)

Bland alt godt i en blender. Hell blandingen over i en ismaskin.