4 porsjoner

600 g hvalbiff
3 stilker vårløk
1 stilk stangselleri
1 hjertesalat delt i blader
Chilisaus
Sprøstekt glutenfri løk (valgfritt)

Bulgogimarinade
1 1/2 dl glutenfri soyasaus
2 ss sesamolje
2 ss ristede sesamfrø
40 g Sukrin
40 g Sukrin Gold
1/2 ts knust pepper
2 stilker vårløk
6 fedd hakket hvitløk
Ha alt i en bolle. Visp til sukrinen løser seg opp.

Skjær hvalen i skiver og legg disse i marinaden i 30 minutter. Varm grillen. Legg på skivene og grill de raskt på hver side. De skal være litt rå i midten.

Server med stekte potetbåter, salat, selleri og vårløk, topp med chilisaus og sprøstekt løk.