Sjokolade med jordbærfyll

20 biter

70 g mørk sjokolade (86%)
30 g kakaosmør (eller bare 100 g mørk sjokolade)

Jordbærblandingen
1 ss usaltet smør
1 ss kokosolje uten smak
1 ss laktosefri kremfløte
20 g jordbærsyltetøy uten sukker

Smelt sjokoladen og kakaosmøret på svak varme. Ha blandingen i sjokoladeformer. Fyll de ca 3/4 fulle, sett til side.

Smelt usaltet smør og kokosolje i mikrobølgeovnen. Rør inn kremfløte og jordbærsyltetøy. Smak til om det er ønskelig med mer jordbær.

Tilsett ca en ts jordbærblanding midt i sjokoladene, rør forsiktig rundt med en tannpirker.

Sett sjokoladen i fryseren i ca 20 minutter dersom de skal spises med en gang. Oppbevares kaldt.