20 cm paiform

70 g mandelmel (ikke den fettreduserte)
25 g kokosmel
40 g sukrinmelis
115 g usaltet smør eller kokosolje uten smak, romtemperert
1/2 ts salt

Forvarm ovnen til 160 grader. Smør paiformen godt.

Bland alle ingrediensene godt og trykk paideigen i den smurte formen. Stek paibunnen i ca 15 minutter, til den er gyllenbrun. Avkjøl