1 dl glutenfri soyasaus eller coconut aminos (for lavkarbovariant)
1,25 dl vann
1,25 dl appelsinjuice eller ananassaft (fungerer også med bare 2,5 dl vann)
2 fedd finhakket hvitløk
1 ts finhakket ingefær
4 ss Sukrin Gold
2 ss kaldt vann
2 ss maizenna
(eller 1/4 ts xantan gum istedenfor maizenna/vann for lavkarbovariant)

Ha alle ingrediensene, unntatt 2 ss maizenna/2ss vann, i en liten kjele. La det småkoke 2 minutter til all sukrinen er løst opp.

Bland vann og maizenna sammen i en liten bolle. Hell litt og litt i den kokende sausen helt til du har fått ønsket tykkelse på den.

Avkjøl, ha over i et lufttett glass og oppbevar i kjøleskapet.